10月1日，2025黄河流域厨艺争霸赛在宁夏吴忠市圆满落幕。该赛事由中国烹饪协会、宁夏回族自治区商务厅、宁夏回族自治区文化和旅游厅、吴忠市人民政府联合主办，中国烹饪协会民族餐饮旅游专业委员会、吴忠市商务和投资促进局承办。庆阳市烹饪餐饮协会会长苏旺锋带队参加，最终斩获一特金、一金奖的亮眼成绩。
此次参赛的两家理事单位分别为庆阳大贤炒面有限公司与甘肃富海（嘉余）餐饮传媒服务有限公司，两队深耕陇东餐饮文化，在本土食材挖掘、传统技艺传承方面积累深厚。比赛中，各省市参赛队伍围绕黄河美食文化主题竞技，庆阳两队凭借对本土食材的创新运用及地域风味的精准呈现，在众多队伍中脱颖而出。
甘肃富海（嘉余）餐饮传媒服务有限公司刘富海团队，以庆阳非遗花馍、环县羊肉为核心食材，打造菜品“花馍承珍环羊玉馔”，凸显对庆阳传统饮食文化的传承，刘富海斩获特金奖。
庆阳大贤炒面有限公司王杰理团队，分别以庆阳特色面食燕麦鱼鱼和镇原黑山羊肉为主料，搭配本地优质食材推出菜品“陇东烟雨荟珍馐”和“古法煨镇原羊肉”，展现陇东“粗粮细作”的饮食智慧，王杰理成功摘得金奖。
作为庆阳农文旅融合产业的金字招牌，非遗花馍、环县羊肉及燕麦鱼鱼、镇原黑山羊肉，此次借助赛事权威平台进一步突破地域界限，成为全国游客认知庆阳的“味觉名片”。未来，庆阳市烹饪餐饮协会将积极配合农文旅推动本土食材与餐饮技艺创新结合，让更多庆阳美食成为传播地域文化的重要载体，助力黄河流域文旅融合高质量发展。
