宁县手工擀毡技艺
宁县手工擀毡技艺，是中国传统手工艺之一。从事羊毛擀毡技艺的匠人，称为“毡匠”。手工擀毡是流传了几千年的手工技艺，历史悠久。据说是早期从新疆、西藏和银川等少数民族传播而来。也就是说，自从有了羊毛，便有了擀毡这个技艺。用羊毛还能擀出毡靴，毡帽，毡鞋，毡袜子，毡耳套，还可以制作毡腰带。一般情况下，擀的羊毛毡可以铺30年至50年，不但能隔绝潮气，而且还能保暖，是农村住窑洞和睡土炕最为实用的炕上用品。
20世纪九十年代之前，“羊毛擀毡”是宁县农村非常兴盛的手工技艺。在农村举办婚嫁事宜，娘家或婆家给女儿或儿子结婚要是能做一条雪白的沙毡，那是再喜庆不过的事情了。随着社会发展的脚步加快，如今，用羊毛擀毡的成本越来越大，羊毛也越来越少，这门技艺就慢慢的绝迹了，现在发展到了失传和濒临灭绝的地步。
手工擀毡大致分为选毛、弹毛、铺毡、滚簾、擀毡、浆洗毛毡，晒毡等7道工序。
选毛，即选择羊毛。羊毛分“春毛”和“秋毛”两大类。秋天剪下来的羊毛油质较大，攥在手里比较光滑，比较黏，擀出的毡相对绵软，密厚牢固。春天剪下的羊毛，攥在手里相对干涩，比较扎手。擀出的毡比较硬实，用手去摸，比较扎手。
弹毛。就是把羊毛放在预先支好的案子上，用拉紧牛皮弓弦的羊毛弓进行一遍又一遍的弹毛。边弹毛边去土，直到把羊毛弹尽，弹松软，备用。
铺毡。用掸子把羊毛通过震动均匀的铺洒在预先展开平放的竹簾子上，按好尺寸大小，量好要做的毡的长宽尺度。用叉子轻轻压实。同时用各类染色的羊毛，在毡上做出各种好看的花纹或图案，再在上面铺一层羊毛。然后用口喷洒上菜油，用手撒上磨细的豆面粉，用笤帚将烧开的滚烫的开水溅洒到羊毛上，用叉子压实。
滚簾。将竹簾子卷起，扎紧。然后开始用脚踏压，蹬卷。翻覆数遍。
卷边子。解开竹簾，把挤碾的柔软密实的毛毡胚子的四边，按照预先确定的长宽尺码进行折叠，并用手揉搓，粘合。然后再用滚烫的开水喷洒，后将簾子卷起，扎紧，再进行蹬、压、卷、碾等等工序，使毡坯子逐渐定型。
洗毡。二十分钟后，将簾子解开，将已经挤压成型的毡胚子放到预先支好的倾斜的案子上。这道工序也叫擀毡。这是整个擀毡工序中最重要的一道工序。俗话说“毡匠擀毡，全靠脚蹬”。把铺好的毡坯子泼上滚烫的开水，冒着烫手的热气，把毡坯子卷好，放到提前支好的案板子上，然后坐在旁边的长凳子上，赤着脚，用力的蹬、擀、压、挤和洗，反复数次，直洗得那些毛毡害水秽物直流，洁白如雪。
同时，还要进行修边。通过揉边、搓边、拍边、蹬边等细部修边整形，直到毡坯定型。
浆毡，即浆洗毛毡。就是把提前用白土泡好的白土浆或用白灰粉末泡的白水浆，挨次浆浇到正在擀洗的毛毡上，再反复蹬洗毛毡，直到毛毡白如新雪。
晒毡。把洗好的干净的毛毡，放在用草木灰铺好的灰土上，上面复用草木灰盖好，让草木灰吸干毛毡中的水分，12小时后，取出毛毡，凉晒在阳光下，直到干到为止。这样，一面洁白如雪的毛毡就擀成了。
擀毡的工具主要有木弓和竹簾。木弓，长约2.5米，用富有弹性的硬木做成，上边缠上用牛皮做成的弦，用来弹羊毛。竹簾，用很细的竹篾和麻绳子编系成长方形簾子，长约为3米，宽约2.5米，是用来铺毡的主要工具。此外，还有弹毛的镚子，掸子，绊子，叉子等小型工具，还有随地形搭设的用来弹羊毛的案子和擀毡用的案子。
2009年12月，“宁县手工擀毡技艺”被庆阳市人民政府公布列入第二批市级非物质文化遗产名录项目。
